談到住宿業消費市場的迭代,業界往往更重視90后、00后的消費特征與審美需求變化,而實際上,在消費市場領域,具有強烈旅游需求、強勁消費能力的中老年群體是不容忽視的,尤其是60后這一代人。
逐漸步入退休年齡的60后是和50年代以前的人是完全不同的消費群體,他們具有以下顯著的特征:
首先,盡管60后出生在物質相對匱乏的時期,但在他們進入青年階段時,恰逢改革開放,因此他們是伴隨著中國社會經濟快速發展而成長起來的一代人。他們知道生活的艱辛,但感受更多的是生活的美好。面對退休以后的日子,有更詳細、周密的規劃,開放性多元化的生活是他們的追求;行萬里路,去沒能去過的地方是他們的目標;閱世間美好,體驗沒有體驗過的美好事物是他們的理想,旅游已融入他們的生活之中,因此他們是旅游消費,尤其是休閑度假的主力軍。
其次,由于這代人普遍受過更系統、完善的教育,又擁有更優厚的經濟收入和積蓄,因此他們和老年消費市場中其他年代的人相比較,受新技術、新平臺渠道、交通工具、語言溝通等方面的限制比較小,外出旅游的障礙更少,旅游出行也更為輕松與便利,空間軌跡更為寬廣和隨性。
最后,中國社會真正進入大眾消費時代大致是從2000年開始的,發展到目前20多年的時間,消費結構呈多元化、多樣性特征,而這一時間點剛好是60后最年富力強的階段,因此,他們也是真正具有消費意識的一代消費者,更懂得消費的價值意義,更具消費審美觀念,更重視消費產品的品質內涵。從旅游消費來看,他們與追求熱鬧,強調價格的上一代不同,他們更重視旅游產品,尤其是住宿產品的特色與品質,更強調舒適度與體驗感,更關注服務的細節和溫度。
綜上所述,60后這一代旅游消費者將成為“高品質”酒店的主要客源類型,他們常以親朋好友、夫妻或家庭為組合,以休閑度假與觀光旅游相結合的方式出行,他們一方面強調酒店產品特色,重視產品舒適度與體驗感,關注服務傳遞的情感與尊重,另一方面,重視酒店周邊環境、旅游資源、風土人情、特色餐飲、旅游商品等要素的完善性以及交通條件的便利程度,相對而言,價格敏感度不高,消費能力很強。
然而,面對這一空間巨大,前景廣闊的市場需求,酒店行業似乎并沒有做好準備,其原因主要在于:
一是認識不到位。許多人并沒有意識到老年市場內在結構的深刻變化,還在用傳統 “消費能力低”“價格敏感性高”“缺乏高端產品需求”等舊眼光看待老年消費市場。
二是理念不到位。許多人一說到老年消費,想到的僅僅是康養、頤養,甚至醫養產品需求,將老年旅游消費等同于養老公寓、康養酒店的概念,經營者沒有意識到時代的變化,更沒有對老年市場變化了的內在結構與邏輯進行深度研究,這便讓老年旅游消費市場的產品開發呈現出單一化、片面化的問題。
三是產品不到位。由于上述意識、理念的偏差,市場似乎還沒有真正開發出適合新一代中高端老年消費群體的酒店產品。
時代在進步,消費市場已出現結構性變化,因此,酒店經營者不能一直停留在傳統的生產方式上,需要改變市場理念。長期以來,酒店習慣性采用“完全市場”的理念。“完全市場”意味著沒有市場定位與細分,而實際上一種產品可以滿足所有消費需要的做法已經過時。在當下的市場環境中,需要的是“精準市場”發展戰略,即針對消費需求提供更為適宜、更為精準、更具體驗感、更能觸發滿意度的產品,并在此基礎上不斷增強客戶黏性,培養社群經濟。
當然,不是所有被看好的市場都需要去深耕。精準市場戰略的基礎是“適度市場”的理念,酒店本身無法創造無限市場空間,因此更需要結合自身實際,最大限度滿足經營需要的市場空間,即“適度市場”空間。這是一種適用經濟的市場理念。因而,酒店是否需要進入老年市場領域完全取決于酒店自身的產品和條件,應該科學分析進入這一市場是否能夠實現收益最大化和自身經營的最佳結構組合。
如果進入這一市場能給酒店帶來新的活力,那么酒店就需要做好以下準備工作:
首先,做好市場消費精準定位工作。即準確分析結構變化后的老年市場的消費需求特征,包括他們需要什么、提供的服務能否讓他們滿意和感動?
其次,做好產品精準定位工作。即分析自身產品現狀,根據消費定位,找到自身不足和改進方向,包括酒店能提供什么、酒店還能做哪些改變、這樣做是否對酒店和消費者有利?
最后,做好連接方式定位工作。即如何利用一切渠道,將自身與老年消費市場捆綁在一起,高頻率、高效率地傳播信息,獲取反饋,構建起緊密的市場連接關系,包括酒店是否找到了老年消費者習慣的通道、傳遞的信息是否清晰且具吸引力、能否確保獲知老年消費者的感受并作出反饋、是否和他們建立了情感連接?
隨著老齡化社會的發展,老年市場必定是旅游市場中最具潛力的增長點之一。當然,老年市場消費具有更為細分的需求與層次,這需要酒店以專業的精神、科學的態度、職業的方式,創造更為豐富多樣、更具品質感和適應性的產品,滿足老年游客對美好生活的需求。

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